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Incorporées à des mousses ou bavarois
Le moule Saturn 1000 propose une forme à trou central
Caramelia 36% Caramel 250g
La couleur naturelle du praliné dispense de tout colorant
Modèle : YOGA PX4375
Albuwhip – 500 g yuzu Incorporées à des mousses ouAlbumine en Poudre 500 g Protine de blanc d'uf 100 % naturelle pour un effet fouettant puissant Albuwhip de Sosa Ingredients est une poudre dalbumine 100 % naturelle, issue exclusivement du blanc duf, sans stabilisant ni acidifiant. Ce produit de haute qualit est conu pour les professionnels recherchant une performance optimale dans leurs prparations ptissires ou gastronomiques. Grce son effet fouettant 25 % plus puissant quun blanc duf classique,
